Der Eiweißgehalt von Mehl

Küchentisch mit Mehl und Gebäck

Wenn man Gewicht verlieren möchte, kann es für viele Menschen effektiv sein, die Zufuhr von Kohlenhydraten drastisch zu reduzieren und sich schrittweise in Richtung einer ketogenen Diät zu bewegen. In diesem Zustand gewinnt der Körper die benötigte Energie nicht mehr aus Glukose, die aus Kohlenhydraten bereitgestellt wird, sondern primär aus Fett. Dabei stellt er sogenannte … Weiterlesen